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          青蔥

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名稱:青蔥

介紹: 葉子圓筒形,中間空,脆弱易折,呈青色。在東亞國家以及各處亞裔地區中,蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用,在東方烹調中佔有重要的角色。蔥有較強的殺菌作用,特別是對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用比較明顯,亦能刺激汗腺,有發汗作用,並能促進消化液分泌,有健胃作用。

 

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